核酸とは

美肌やアンチエイジングに効果があるといわれる核酸の働きと核酸を含む食品について。

核酸について
核酸の名前の由来は、細胞の中の核に存在し、酸性の物質なので「核酸」と名づけられました。核酸は、体内で作ることができるのですが、加齢・・・
核酸を多く含む食品
サケ(鮭)の白子が核酸の宝庫。特にサケの白子には、核酸が飛びぬけて多く含まれており、DNAの塩基バランスがとても良いといわれています。・・・
デノボ合成とサルベージ合成
核酸の合成には2種類あります。核酸は、遺伝子の原材料となり、細胞分裂になくてはならないもの・・・
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